燕麦葡萄干面包
燕麦葡萄干面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。葡萄干,2 c.燕麦片,热水,1/2 c。糖和1杯。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用热水或沸水覆盖葡萄干,然后将 4 杯热水或沸水倒在燕麦片上,静置直至微温。
使用 1 杯温葡萄干水、1/2 杯糖、1 杯面粉和酵母,静置 10 分钟。
向燕麦片中加入 1/2 杯糖、盐、植物油和沥干的葡萄干。
添加酵母混合物并开始在过筛的面粉中工作。
面团应该是湿润的,几乎是粘的。
放入抹过油的大碗中。
盖上温热的湿毛巾,放在温暖的地方发酵。
发酵至两倍大后,再次揉捏,再次醒发。
分成4个面包。
发酵至两倍大(或高于锅边缘)。
以 350° 烘烤 35 至 40 分钟。
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