Masa de pastel de avena

En un tazón o procesador de alimentos, combine la harina, la avena y la sal.

Rocíe lentamente el aceite con el motor en marcha (o con un tenedor si mezcla a mano).

Agregue de 3 a 4 cucharadas de agua helada, unas gotas a la vez, hasta que la mezcla comience a formar una bola.

Coloque la masa en un molde para pastel de 9 pulgadas (o enrolle entre dos hojas de papel encerado; retire la hoja superior y convierta la masa en un molde para pastel, luego retire la segunda hoja de papel encerado).

Forme un borde y acanale los bordes.

Para una base de pastel sin hornear, rellénela y hornee según la receta.

Para la masa de tarta horneada, pinche la masa con un tenedor en varios lugares.

Hornee en un horno a 400° hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Rinde 6 porciones.

1 almidón/pan y 2 grasas.