Pão de Aveia
Pão de aveia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento estrela vermelha, 1/2 xícara. água morna, 1 1/2 xícara. leite escaldado, 1/2 xícara. encurtamento e 2 c. aveia rápida (crua), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Amoleça o fermento em água morna (use água morna para o fermento seco). Despeje o leite escaldado sobre a gordura vegetal, o sal e o melaço.
Mexa até que a gordura derreta.
De fresco a morno.
Misture 1 xícara de farinha.
Adicione o fermento amolecido e a aveia.
Junte mais farinha o suficiente para fazer uma massa macia.
Vire a massa sobre uma tábua levemente enfarinhada; amasse até ficar acetinado, cerca de 10 minutos.
Massa redonda em bola.
Coloque em uma tigela untada.
Pincele levemente o topo com gordura derretida.
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Dê um soco; deixe descansar por 10 minutos.
Coloque em forminhas. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse a 375° por 35 a 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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