オートミールパン

Name: オートミールパン
Ingredients: 2 c. オートミール; 3 1/2 c. 水; 1 tbsp. 塩; 4 tbsp. 砂糖; 2 c. 冷水; 1 pkg. 酵母; 1/2 c. 冷たい水; 小麦粉

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オートミールブレッドは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。オートミール、3 1/2 c。水、大さじ1塩、大さじ4。砂糖と2c。冷水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. オートミール

3 1/2 c. 水

1 tbsp. 塩

4 tbsp. 砂糖

2 c. 冷水

1 pkg. 酵母

1/2 c. 冷たい水

小麦粉

👨‍🍳 作り方

オーツ麦を3 1/2カップの無塩水で調理します。

少し冷ましてから、塩、砂糖、2カップの冷水を加えます。

ぬるま湯より少し高くなったら、1/2カップの冷水に溶かしたイーストを加えます。

小麦粉を加えて中程度の硬さの生地を作ります。

1時間発酵させます。こねる。

3つのパンにします。

さらに1時間発酵させ、最初の数分間は400°で焼き、その後温度を350°に下げ、軽く茶色になるまで30〜45分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング