Pain aux flocons d'avoine
Le pain aux flocons d’avoine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. flocons d'avoine, 3 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. sel, 4 c. sucre et 2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les flocons d'avoine dans 3 1/2 tasses d'eau non salée.
Refroidissez légèrement, puis ajoutez le sel, le sucre et 2 tasses d'eau froide.
Lorsqu'elle est légèrement plus que tiède, ajoutez la levure dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte moyennement ferme.
Laisser lever 1 heure ; pétrir.
Faire 3 pains.
Laisser lever encore une heure, puis enfourner à 400° pendant quelques minutes, puis baisser la température à 350° et enfourner 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
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