Carne Negra do Norte da Itália
A Carne Negra do Norte da Itália é um jantar fácil. Feita com assado de 4 a 5 libras, 1 a 2 garrafas de vinho tinto de cozinha, 1 cebola média, 3 a 4 talos de aipo e cravo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Insira os dentes em intervalos de aproximadamente 2,5 cm sobre o assado. Pique os vegetais.
Coloque o assado e os legumes na torradeira.
Cubra os ingredientes com vinho tinto.
Cozinhe por 24 horas a 200°.
A carne ficará preta e macia.
Remova a carne.
Purê os ingredientes restantes para o molho.
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