Carne negra del norte de Italia
La carne negra del norte de Italia es una cena fácil. Elaborada con 4 a 5 libras de asado, 1 a 2 botellas de vino tinto para cocinar, 1 cebolla mediana, 3 a 4 tallos de apio y clavo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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👨🍳 Instrucciones
Inserte los dientes a intervalos de aproximadamente 1 pulgada sobre el asado. Pica las verduras.
Coloque el asado y las verduras en el asador.
Cubrir los ingredientes con vino tinto.
Cocer durante 24 horas a 200°.
La carne quedará negra y tierna.
Retire la carne.
Haga puré los ingredientes restantes para la salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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