Sem rolos de nó amassado
No Knead Knot Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. (1/4 onça cada) fermento seco ativo, 2 c. água morna, 110 ~ -115 ~, 1/2 xícara. açúcar, 2 colheres de chá. sal e 6 a 6 1/2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma tigela, dissolva o fermento em água morna.
Adicione o açúcar, o sal e 2 xícaras de farinha.
Bata em velocidade média por 2 minutos. Adicione o ovo e a gordura vegetal; misture bem.
Junte a farinha restante suficiente para formar uma massa macia, não amasse.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Perfure a massa e divida em quatro porções.
Cubra três pedaços com filme plástico.
Enrole a parte restante em um retângulo de 14 x 12 polegadas.
Espalhe 2 colheres de sopa de manteiga sobre a massa. Dobre ao meio no sentido do comprimento; corte em 12 tiras.
Dê um nó em cada tira; dobre e aperte as pontas para baixo.
Coloque 5 centímetros de distância em assadeiras untadas.
Repita com a massa restante.
Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora.
Asse a 400° por 10-12 minutos ou até dourar.
Rendimento: 4 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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