Rollos de nudos sin amasar
No Knead Knot Rolls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. (1/4 oz cada uno) de levadura seca activa, 2 c. agua tibia, 110~-115~, 1/2 c. azúcar, 2 cucharaditas. sal y 6 a 6 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un tazón, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega el azúcar, la sal y 2 tazas de harina.
Batir a velocidad media durante 2 minutos. Agrega el huevo y la manteca; mezclar bien.
Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave, no amase.
Cubra y refrigere durante la noche.
Golpee la masa y divídala en cuatro porciones.
Cubra tres piezas con film transparente.
Enrolle la porción restante hasta formar un rectángulo de 14 x 12 pulgadas.
Unte 2 cucharadas de mantequilla sobre la masa. Doblar por la mitad a lo largo; cortar en 12 tiras.
Ate cada tira en un nudo; Meta y pellizque los extremos hacia abajo.
Coloque a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear engrasadas.
Repita con la masa restante.
Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Hornee a 400° durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
Rendimiento: 4 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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