Pan de hierbas sin amasar

En un tazón grande combine la harina integral, el azúcar, los condimentos y la levadura.

Calienta agua, leche y aceite hasta que estén tibios (110° a 115°) en una cacerola o en el microondas.

Agrega a la mezcla de harina junto con el huevo.

Batir 3 minutos a velocidad media con batidora eléctrica.

Agregue la harina para todo uso a mano para formar una masa firme.

(Agregue un poco más si no se siente lo suficientemente rígido). Cubra.

Deje crecer de 45 a 60 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Golpee la masa (golpee el puño en el medio) y colóquela en un molde para pan de 4 1/2 x 8 1/2 x 2 pulgadas que haya sido rociado con aceite en aerosol antiadherente. Hornee a 375° durante 45 a 50 minutos hasta que se doren.

Dejar enfriar sobre una rejilla.