Sopa de batata picante e descomplicada
A sopa de batata picante No-Fuss é um jantar impressionante. Feito com 6 c. batatas descascadas em cubos, 5 c. água, 1 colher de sopa. cebola picada, 1/2 c. cenouras em fatias finas e 1/4 xícara. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Limpe e prepare as batatas para cozinhar.
Cozinhe as batatas até ficarem macias.
Escorra e reserve a água da batata em uma tigela.
Amasse levemente as batatas e retorne à panela.
Adicione todos os outros ingredientes, exceto farinha e queijo.
Cozinhe em fogo baixo (cuidado para não queimar o leite).
Pegue 1 xícara da água de batata reservada e misture 1 colher de sopa de farinha para engrossar.
Adicione lentamente à sua panela, mexendo sempre.
Deixe ferver cerca de 10 minutos. (Se a sopa estiver muito grossa, você pode adicionar um pouco mais de água de batata.) Retire do fogo e adicione o queijo ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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