Sopa de papa picante sin complicaciones
La sopa de papa picante sin complicaciones es una cena impresionante. Elaborado con 6 c. patatas peladas en cubos, 5 c. agua, 1 cucharada. cebolla picada, 1/2 c. zanahorias en rodajas finas y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Limpiar y preparar las patatas para cocinar.
Cocine las patatas hasta que estén tiernas.
Escurrir y reservar el agua de las patatas en un bol.
Triture un poco las patatas y vuelva a colocarlas en la cacerola.
Agrega todos los demás ingredientes excepto la harina y el queso.
Cocine a fuego lento (tenga cuidado de no quemar la leche).
Tome 1 taza del agua de papa reservada y mezcle con 1 cucharada de harina para espesar.
Agregue lentamente a su cacerola, revolviendo constantemente.
Deja cocinar a fuego lento unos 10 minutos. (Si la sopa está demasiado espesa, puede agregar un poco más de agua de papa). Retirar del fuego y agregar queso rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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