Unkomplizierte pikante Kartoffelsuppe
Die unkomplizierte, pikante Kartoffelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gewürfelte geschälte Kartoffeln, 5 c. Wasser, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1/2 c. dünn geschnittene Karotten und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln putzen und zum Kochen vorbereiten.
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
Das Kartoffelwasser abgießen und in einer Schüssel aufbewahren.
Kartoffeln leicht zerstampfen und zurück in den Topf geben.
Alle anderen Zutaten außer Mehl und Käse hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen (aufpassen, dass die Milch nicht anbrennt).
Nehmen Sie 1 Tasse des reservierten Kartoffelwassers und mischen Sie zum Andicken 1 Esslöffel Mehl unter.
Unter ständigem Rühren langsam in den Topf geben.
Etwa 10 Minuten köcheln lassen. (Wenn die Suppe zu dick ist, können Sie etwas mehr Kartoffelwasser hinzufügen.) Vom Herd nehmen und geriebenen Käse hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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