无脂南瓜面包

无脂南瓜面包

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无脂南瓜面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。常规活性干酵母,1/4 c。温水 (105~ 至 111~), 1/2 c.温苹果汁 (105~ 至 111~), 1/2 茶匙。盐和 1/2 茶匙。肉豆蔻粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将酵母溶解在大碗中的温水中。

加入除面粉以外的剩余成分。

加入黑麦面粉搅拌。

加入足够的通用面粉,一次 1 杯,使面团易于处理。将面团放在撒有少许面粉的表面上;轻轻地裹上面粉。

揉捏约10分钟或直至光滑且有弹性。

(面团会变软。)

用不粘烹饪喷雾喷洒一个大碗。将面团放入碗中,然后将涂有油脂的一面朝上。

盖上盖子,在温暖的地方发酵约 1 1/4 小时或直至两倍大。

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