Frango Grelhado ao Estilo Nova Orleans
Frango grelhado ao estilo de Nova Orleans é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira, esquartejada, 1 1/2 colher de chá. sal, 1 1/4 colher de chá. pimenta preta, 3/4 de alho picado e 1/2 colher de chá. alecrim moído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Lave e seque o frango.
Polvilhe os dois lados de cada pedaço com sal, pimenta, alecrim, salsa e suco de limão.
Pré-aqueça o frango e a grelha.
Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela pequena.
Despeje metade da manteiga derretida no lado da pele dos pedaços de frango.
Em seguida, coloque-os com a pele voltada para baixo na grelha quente.
Despeje a manteiga restante e grelhe, a cerca de 18 centímetros do fogo, por 20 minutos de cada lado.
Sirva com o suco e a manteiga que se acumulam na assadeira e despejados sobre o frango.
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