Gegrilltes Hähnchen nach New Orleans-Art
Gegrilltes Hühnchen nach New Orleans-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Fritteuse, geviertelt, 1 1/2 TL. Salz, 1 1/4 TL. schwarzer Pfeffer, 3/4 fein gehackter Knoblauch und 1/2 TL. Mit gemahlenem Rosmarin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Das Hähnchen waschen und trocknen.
Beide Seiten jedes Stücks mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Petersilie und Zitronensaft bestreuen.
Heizen Sie den Grill und den Grillrost vor.
Die Butter bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf schmelzen.
Gießen Sie die Hälfte der geschmolzenen Butter auf die Hautseite der Hähnchenstücke.
Anschließend mit der Hautseite nach unten auf den heißen Grillrost legen.
Gießen Sie die restliche Butter darüber und braten Sie es etwa 17 cm von der Flamme entfernt auf jeder Seite 20 Minuten lang.
Mit dem Saft und der Butter, die sich in der Bratpfanne sammeln, servieren und über das Hähnchen gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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