Rote Bohnen und Reis aus New Orleans
New Orleans Red Beans And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 11 1/2 c. Wasser, 2 TL. Knoblauchsalz, 1/4 TL. Tabascosauce, 1 TL. Worcestershire-Sauce und 1 Pfund rote Bohnen, gewaschen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen Topf oder Schmortopf die ersten fünf Zutaten ohne Deckel köcheln lassen.
(Wichtig
Bohnen nicht einweichen.)
Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie glasig sind.
Fügen Sie diese und geräucherte Wurst, Lorbeerblätter sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Weiter kochen, bis die Bohnen weich und cremig sind, etwa 2 1/2 Stunden.
Vor dem Servieren Lorbeerblätter entfernen und Petersilie hinzufügen.
Für mehr Dicke länger kochen. Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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