Bombons de Nova Orleans
New Orleans Pralines é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar, 1 1/2 xícara. açúcar mascavo, embalado, 1 c. leite evaporado, 1/4 xícara. manteiga ou margarina e 2 c. metades de nozes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine o açúcar e o leite em um forno holandês.
Deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura atingir 228°.
Adicione manteiga e nozes; continue cozinhando, mexendo sempre, até a mistura atingir o estágio de bola macia (235°).
Retire do fogo; misture a baunilha.
Bata vigorosamente com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar.
Trabalhando rapidamente, coloque colheres de sopa cheias em papel manteiga untado.
Deixe descansar até ficar firme.
Rende 3 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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