ニューオーリンズ プラリネ
ニューオーリンズ プラリネは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。砂糖、1 1/2 c。ブラウンシュガー、パック入り、1c。エバミルク、1/4 c。バターまたはマーガリンと2 c.ピーカンナッツを半分にカットしたこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖と牛乳をダッチオーブンで混ぜます。
時々かき混ぜながら沸騰させます。
混合物が228°に達するまで、頻繁にかき混ぜながら中火で調理します。
バターとピーカンナッツを加えます。混合物がソフトボール段階(235°)に達するまで、絶えずかき混ぜながら調理を続けます。
火から下ろします。バニラを混ぜます。
混合物がちょうど濃くなり始めるまで、木のスプーンで激しく混ぜます。
手早く作業し、油を塗ったワックスペーパーの上に丸くした大さじ一杯ずつ滴下します。
固まるまで放置します。
収穫量は3ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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