Суп из моллюсков Новой Англии

Name: Суп из моллюсков Новой Англии
Ingredients: 1/4 lb. соленая свинина, нарезанная кубиками; 1 1/2 c. нарезанный лук; 3 большой картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 4 (10 oz.) cans целые моллюски, высушенные (резервная жидкость); 1 tsp. соль; 1 tsp. Соус Табаско; 1 pt. половина и половина; 2 c. молоко; 1/4 c. сливочное масло или маргарин

👁️ 5 просмотров

Новоанглийский суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 фунта соленой свинины, нарезанной кубиками, 1 1/2 гр. нарезанного лука, 3 больших картофелины, очищенных и нарезанных кубиками, 4 банки (10 унций) целых моллюсков, слитых (остаточная жидкость) и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4 lb. соленая свинина, нарезанная кубиками

1 1/2 c. нарезанный лук

3 большой картофель, очищенный и нарезанный кубиками

4 (10 oz.) cans целые моллюски, высушенные (резервная жидкость)

1 tsp. соль

1 tsp. Соус Табаско

1 pt. половина и половина

2 c. молоко

1/4 c. сливочное масло или маргарин

👨‍🍳 Приготовление

В большом котле обжарьте соленую свинину, пока она не подрумянится. Удалять; отложить.

Добавьте лук к каплям; варить до готовности.

Верните соленую свинину в кастрюлю.

Добавьте картофель, жидкость из моллюсков и столько воды, чтобы получилось 4 стакана, соль и табаско. Варите, пока картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут.

Добавьте моллюсков пополам, молоко и масло.

Нагрейте, но не кипятите. Подавайте горячим.