ニューイングランドクラムチャウダー
ニューイングランドクラムチャウダーは、適度に簡単なディナーです。角切りにしたスライスベーコン 4 枚、みじん切りにしたネギ 2 本(上も含む)、皮をむいて角切りにした中くらいのジャガイモ 4 個、大さじ 3 で作ります。中力粉と2c。瓶詰めのハマグリジュースや牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな重い鍋で、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。
ネギとジャガイモを加えます。
数分間炒めます。
小麦粉をまぶします。
しじみ汁または牛乳を加えます。よく混ぜるためにかき混ぜます。
沸騰させます。
ジャガイモが柔らかくなるまで、かき混ぜながら約20分間煮ます。
塩とコショウを加えます。
最後にあさりを液体と生クリームで加えます。
スープをかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
アサリが硬くなるので茹でないでください。
パセリやバジルの葉を散らします。
すぐにお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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