Jantar Cozido da Nova Inglaterra
O New England Boiled Dinner é um jantar moderadamente fácil. Feita com 4 libras de peito enlatado, 1/2 libra de carne de porco salgada, água fria para cobrir a carne, 1 repolho médio e 3 nabos pequenos, descascados e cortados em quartos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Coloque a carne em uma panela grande e cubra com água fria.
Tampe a panela e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 2 horas e meia.
Corte o repolho em 6 pedaços e retire o caroço.
Adicione todos os vegetais à carne.
Cozinhe até que a carne e os vegetais estejam macios, cerca de 1 hora. Sirva em travessa grande com carne, rodeada de legumes.
Sirva com pãezinhos ou pãezinhos duros.
🍷 Combinações Perfeitas
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