Cena hervida de Nueva Inglaterra
La cena hervida de Nueva Inglaterra es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 libras de pechuga en conserva, 1/2 libra de carne de cerdo salada, agua fría para cubrir la carne, 1 repollo mediano y 3 nabos pequeños, pelados y cortados en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque la carne en una olla grande y cúbrala con agua fría.
Tapar la olla y dejar hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas.
Cortar el repollo en 6 trozos y quitarle el corazón.
Agregue todas las verduras a la carne.
Cocine hasta que la carne y las verduras estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Sirva en un plato grande con la carne, rodeada de verduras.
Sirva con panecillos o panecillos duros.
🍷 Maridajes Perfectos
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