Jantar Cozido da Nova Inglaterra
O New England Boiled Dinner é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (4 lb.) peito de carne enlatada, 3 nabos amarelos grandes, cortados em fatias de 1/2 polegada, 1 quilo de cenoura cortada ao meio, 6 batatas médias cortadas ao meio e 1 cacho de beterraba, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe a carne enlatada em água até cobrir por 2 horas.
Adicione nabos. Cozinhe por 30 minutos.
Adicione cenouras e batatas; cozinhe por mais 30 minutos ou até que a carne/vegetais estejam macios.
Cerca de 1 hora antes de a carne ficar macia, cozinhe a beterraba; pele e mantenha-se aquecido.
Comece a cozinhar o repolho em uma chaleira grande cerca de 30 minutos antes de a carne ficar macia.
Fatie a carne. Disponha em uma travessa grande e quente.
Coloque vegetais quentes em volta da carne. Despeje a manteiga derretida sobre os vegetais.
Polvilhe com salsa.
Sirva com molho de raiz-forte e mostarda.
🍷 Combinações Perfeitas
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