ニューイングランドのボイルドディナー
ニューイングランドボイルドディナーは、適度に簡単なディナーです。コンビーフのブリスケット 1 枚（4 ポンド）、1/2 インチのスライスに切った大きな黄色のカブ 3 個、半分に切ったニンジン 1 ポンド、半分に切った中くらいのジャガイモ 6 個とビーツ 1 束で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
コンビーフを水で蓋をするまで2時間煮ます。
カブを加えます。 30分間調理します。
ニンジンとジャガイモを加えます。 30分長く、または肉/野菜が柔らかくなるまで調理します。
肉が柔らかくなる約1時間前にビーツを調理します。肌に当てて保温します。
肉が柔らかくなる約30分前に、大きなやかんでキャベツを調理し始めます。
肉をスライスします。温かい大皿に盛り付けます。
温かい野菜をスプーンで肉の周りに置きます。溶かしたバターを野菜の上に注ぎます。
パセリを振りかける。
ホースラディッシュソースとマスタードを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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