Вареный ужин Новой Англии
Вареный ужин Новой Англии — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 свежей говяжьей грудинки, 1 небольшой брюквы, 2 больших пастернаков, 1 небольшой кочанной капусты и 12 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Подготовьте говядину и срежьте лишний жир.
Поместите говядину в воду в большую жаровню.
Очистите брюкву, разрежьте на кусочки толщиной 1/2 дюйма. Удалите полоску кожицы толщиной 1/2 дюйма вокруг центра картофеля.
Очистите пастернак, нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 1 дюйм.
Очистите морковь, разрежьте пополам вдоль, затем поперек на отрезки длиной 3 дюйма.
Капусту нарезаем дольками.
Добавьте брюкву к говядине; варить 10 минут. Добавьте лук; варить 10 минут.
Добавьте картофель, пастернак и морковь; накройте крышкой и тушите еще 25 минут.
После того, как картофель и другие овощи закипят, добавьте к говядине капусту.
Тушить, пока капуста не станет мягкой.
Достаньте говядину и нарежьте грудинку.
Подавайте с горячим бульоном.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий