Натиллас (мягкий заварной крем)
Натиллас (мягкий заварной крем) — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 разделенных яиц, 1/4 стакана. мука, 4 гр. молока, 3/4 стакана. сахара и 1/8 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Поместите яичные желтки, муку и 1 стакан молока в небольшую миску.
Перемешайте, чтобы получилась гладкая паста.
Отложите в сторону.
Оставшееся молоко, сахар и соль поместите в кастрюлю среднего размера и ошпарьте на среднем огне.
Добавьте яичную смесь в кипяченое молоко и продолжайте варить на среднем огне до получения консистенции мягкого заварного крема.
Снимите заварной крем с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
Взбейте яичные белки в миске среднего размера, пока они не станут плотными, но не сухими.
Добавьте яичные белки в заварной крем.
Перед подачей охладите и украсьте мускатным орехом и корицей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий