ナティラス(ソフトカスタード)
ナティラス（ソフトカスタード）は、適度に簡単なディナーです。卵4個を分離し、1/4 cで作ります。小麦粉、4c。牛乳、3/4c。砂糖と小さじ1/8。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
卵黄、小麦粉、牛乳1カップを小さなミキシングボウルに入れます。
滑らかなペーストになるまでかき混ぜます。
脇に置いておきましょう。
残りの牛乳、砂糖、塩を中型の鍋に入れ、中火で加熱します。
卵混合物を熱した牛乳に加え、柔らかいカスタードの粘稠度に達するまで中火で調理し続けます。
カスタードを火から下ろし、室温まで冷まします。
中くらいの大きさのミキシングボウルに卵白を入れ、硬くなるまで、しかし乾燥しないように混ぜます。
卵白をカスタードに混ぜます。
冷やしてナツメグとシナモンを飾ってからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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