नटिलास (सॉफ्ट कस्टर्ड)
नटिलास (सॉफ्ट कस्टर्ड) एक मध्यम आसान डिनर है। 4 अंडों से बनाया गया, अलग किया हुआ, 1/4 सी. आटा, 4 सी. दूध, 3/4 सी. चीनी और 1/8 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी, आटा और 1 कप दूध डालें।
एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए हिलाएँ।
रद्द करना।
बचे हुए दूध, चीनी और नमक को एक मध्यम आकार के सॉस पैन में रखें और मध्यम आंच पर पकाएं।
उबले हुए दूध में अंडे का मिश्रण डालें और नरम कस्टर्ड स्थिरता प्राप्त होने तक मध्यम आंच पर पकाते रहें।
कस्टर्ड को गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वे सख्त न हो जाएं, लेकिन सूखे नहीं।
अंडे की सफेदी को कस्टर्ड में मिला लें।
परोसने से पहले ठंडा करें और जायफल और दालचीनी से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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