ナナのバナナブレッド

オーブンを350°に予熱します。 9 x 5 x 3 インチのパン型の底部のみに焦げ付き防止クッキング スプレーをスプレーします。大きなボウルにバターを入れ、中速に設定した電動ミキサーで軽くふわふわになるまで混ぜます。グラニュー糖と黒糖を加えます。よく殴る。卵、卵白、バニラを加えます。よく混ざるまで混ぜます。潰したバナナを加え、30秒ほど泡立てます。

中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。小麦粉混合物をバター混合物にクリームと交互に加え、最後に小麦粉混合物を加えます。クルミを生地に加えます。よく混ぜます。

用意しておいたパン型に生地を均等に流し込みます。こんがり焼き色になり、中央付近に爪楊枝を差し込んだところがきれいになるまで、約1時間15分焼きます。

パンをワイヤーラック上のパンに入れて10分間冷ます。パンをパンから取り出します。ワイヤーラックの上で完全に冷まします。スライスしてバターとジャムを添えてお召し上がりください。