केसर के साथ मसल्स सूप

केसर के साथ मसल्स सूप

⏱️ 2h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 2h 👥 4 सर्विंग 👁️ 10 बार देखा

केसर के साथ मसल्स सूप एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 2 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मसल्स, . जैतून का तेल, लहसुन, कुचला हुआ, सी. सूखा वर्माउथ और मध्यम पीला प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

मसल्स से दाढ़ी निकालें और अच्छी तरह से धो लें।

एक 6-क्वार्ट पॉट में तेल और लहसुन डालकर गर्म करें।

कुछ सेकंड के लिए भूनें.

जलाओ मत.

साफ किए हुए मसल्स और वर्माउथ डालें।

ढककर मध्यम आंच पर पकाएं। स्टीम मसल्स खोलें, लगभग 4 मिनट।

एक बार हिलाओ.

मसल्स को छान लें और शोरबा बचा लें।

शीट पर कूल मसल्स।

बर्तन को स्टोव पर लौटा दें।

मक्खन, प्याज और अजवाइन डालकर साफ होने तक पकाएं (भूनें)।

क्रीम, चिकन शोरबा, क्लैम जूस और केसर डालें।

धीमी आंच पर गर्म करें और 15 मिनट तक पकाएं।

मसल्स से मांस निकालें.

सीपियाँ त्यागें.

बर्तन में हरा प्याज और अजमोद डालें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

मसल्स और कोई भी जूस मिलाएं।

नमक और काली मिर्च.

परोसता है 4.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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