Cogumelos à La Greque
Cogumelos A La Greque é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. caldo de galinha, 3/4 xícara. vinho branco seco, 1/2 c. azeite, 1/4 xícara. suco de limão e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Em uma frigideira grande, leve para ferver o caldo, o vinho, o azeite, o suco, o sal, o alho e o tomilho.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos. Coloque os cogumelos na marinada; tampe e cozinhe por 4 minutos ou até ficar ligeiramente cozido.
Retire com uma escumadeira; reserve. Cozinhe a cenoura na marinada por 3 minutos.
Remover.
Adicione o pimentão verde e cozinhe por um minuto.
Misture os vegetais e divida entre 2 potes esterilizados a quente de 1 litro.
Despeje marinada suficiente para cobrir.
Feche bem.
Leve à geladeira por até 3 semanas.
🍷 Combinações Perfeitas
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