Champignons à la Grecque
Champignons A La Grecque est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. bouillon de poulet, 3/4 c. de vin blanc sec, 1/2 c. d'huile d'olive, 1/4 c. jus de citron et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande poêle, porter à ébullition le bouillon, le vin, l'huile, le jus, le sel, l'ail et le thym.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Placer les champignons dans la marinade; couvrir et laisser mijoter 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit légèrement cuit.
Retirer avec une écumoire; annuler. Cuire les carottes dans la marinade 3 minutes.
Retirer.
Ajouter le poivron vert et cuire une minute.
Mélanger les légumes et répartir dans 2 pots de 1 litre stérilisés chauds.
Versez suffisamment de marinade pour couvrir.
Fermez bien.
Réfrigérer jusqu'à 3 semaines.
🍷 Accords Parfaits
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