ラ・グレクのキノコ
マッシュルーム・ア・ラ・グレクは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。チキンスープ、3/4 c。辛口白ワイン、1/2 c。オリーブオイル、1/4 c。レモン汁と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなフライパンで、スープ、ワイン、油、ジュース、塩、ニンニク、タイムを沸騰させます。
熱を下げます。蓋をして15分間煮ます。キノコをマリネに入れます。蓋をして4分間、またはほんの少し火が通るまで煮ます。
穴付きスプーンで取り除きます。脇に置きます。ニンジンをマリネで3分間調理します。
取り除く。
ピーマンを加えて1分間調理します。
野菜を混ぜ、加熱殺菌した2つの1パイント瓶に分けます。
マリネを覆うのに十分な量を注ぎます。
しっかり閉めてください。
冷蔵保存は3週間まで。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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