الفطر على الطريقة اليونانية
الفطر A La Greque هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. مرق الدجاج، 3/4 ج. النبيذ الأبيض الجاف، 1/2 ج. زيت زيتون، 1/4 ج. عصير ليمون و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة، يُغلى المرق والنبيذ والزيت والعصير والملح والثوم والزعتر.
خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ضع الفطر في ماء مالح. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج قليلاً.
إزالة بملعقة مثقوبة. جانبا. طبخ الجزر في ماء مالح لمدة 3 دقائق.
يزيل.
يُضاف الفلفل الأخضر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
اخلطي الخضار وقسميها بين مرطبانين ساخنين ومعقمين بسعة 1 لتر.
صب ما يكفي من ماء مالح لتغطية.
إغلاق محكم.
قم بتبريده لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً