Sopa De Chucrut Y Champiñones
La sopa de chucrut con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. champiñones secos, 1 c. jugo de chucrut, 1 cebolla pequeña picada, 1 cucharada. harina y 2 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remojar los champiñones secos en agua fría durante 2 horas.
Escurrir y cortar en trozos pequeños.
Agrega con el agua, el jugo de chucrut y la cebolla; cocine lentamente durante 1 1/2 horas.
Agregue las papas, dore la harina en aceite.
Revuelve constantemente o la harina se quemará.
Agregue aproximadamente una taza de sopa a la mezcla de harina y revuelva constantemente para hacer zaprashka, agregue a la sopa.
Cocine lentamente durante otros 2 a 4 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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