蘑菇帕尔马干酪
蘑菇帕尔马干酪是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅蘑菇(1 至 2 英寸蘑菇盖)、2 汤匙制成。橄榄油,1/2 c。切碎的洋葱、1/2 瓣大蒜(切碎)和 1/3 c.精细的干面包屑,此配方提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
给浅砂锅涂上油脂。
蘑菇洗净,带帽。
从帽子上切掉茎。
将盖子盖上,开口面朝上放入砂锅中。
放在一边。
将蘑菇茎切碎。
在煎锅中加热 2 汤匙橄榄油。
加入蘑菇茎、切碎的洋葱和大蒜。慢慢煮,直到洋葱和大蒜变成浅棕色。同时,将面包屑、帕尔马干酪、欧芹、盐和牛至混合。
加入洋葱、大蒜和茎。
将混合物轻轻倒入倒置的盖子中。
将2汤匙橄榄油倒入砂锅中。
用马苏里拉奶酪覆盖蘑菇,切成薄片。在 400° 下烘烤 15 至 20 分钟,或直至蘑菇变软且顶部变成棕色。
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