فطر بارميزان
فطر البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الفطر (غطاء من 1 إلى 2 بوصة)، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1/2 ج. بصل مفروم ونصف فص ثوم مفروم ناعماً وثلث ج. فتات الخبز الجاف الناعم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
دهن طبق خزفي ضحل.
تنظيف الفطر مع قبعات.
قطع السيقان من القبعات.
ضع القبعات، وافتح جانبها لأعلى في طبق خزفي.
ضع جانبا.
نقطع سيقان الفطر جيدًا.
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في المقلاة.
أضيفي سيقان الفطر والبصل المفروم والثوم. يُطهى ببطء حتى يتحول لون البصل والثوم إلى اللون البني الفاتح. في هذه الأثناء، اخلطي فتات الخبز مع جبنة البارميزان والبقدونس والملح والأوريجانو.
يُمزج البصل والثوم والسيقان.
خليط كومة بخفة في قبعات مقلوبة.
اسكبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في طبق خزفي.
يُغطى الفطر بجبنة الموزاريلا، ويُقطع إلى شرائح رفيعة. تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج الفطر ويصبح لون سطحه بنيًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً