Pilzparmesan
Pilz-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Pilzen (1 bis 2 Zoll große Kappen), 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt und 1/3 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Flache Auflaufform einfetten.
Champignons mit Kappen putzen.
Schneiden Sie die Stiele von den Kappen ab.
Die Deckel mit der offenen Seite nach oben in die Auflaufform legen.
Beiseite stellen.
Pilzstiele fein hacken.
2 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen.
Pilzstiele sowie gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Langsam kochen, bis Zwiebeln und Knoblauch leicht gebräunt sind. In der Zwischenzeit Semmelbrösel, Parmesankäse, Petersilie, Salz und Oregano vermischen.
Zwiebel, Knoblauch und Stiele untermischen.
Füllen Sie die Mischung leicht in umgedrehte Kappen.
2 Esslöffel Olivenöl in die Auflaufform geben.
Pilze mit Mozzarella-Käse bedecken, in dünne Scheiben schneiden. Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Pilze weich und die Oberseite gebräunt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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