マッシュルームパルメザンチーズ
マッシュルームパルメザンチーズは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのキノコ(傘1〜2インチ)、大さじ2で作ります。オリーブオイル、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、にんにく1/2片、みじん切り、1/3c。きめ細かい乾燥パン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
浅いキャセロールにグリースを塗ります。
キャップ付きキノコをきれいにします。
キャップから茎を切り取ります。
開いた面を上にしてキャップをキャセロールに置きます。
脇に置いておきましょう。
キノコの茎を細かく刻みます。
フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱します。
キノコの茎、みじん切りの玉ねぎ、にんにくを加えます。玉ねぎとにんにくが軽く茶色になるまでゆっくり炒めます。その間に、パン粉、パルメザンチーズ、パセリ、塩、オレガノを混ぜ合わせます。
玉ねぎ、にんにく、茎を混ぜます。
混合物を逆さまのキャップに軽く重ねます。
キャセロールにオリーブオイル大さじ2を注ぎます。
マッシュルームを薄くスライスしたモッツァレラチーズで包みます。 400°で15〜20分間、またはキノコが柔らかくなり表面が茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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