Linguado Assado com Cogumelo
Linguado Assado com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picadinha, 1/4 xícara. salsa picada, 1 c. cogumelos fatiados, 1 colher de chá. margarina e filés de linguado de 1 quilo ou qualquer outro filé fino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Refogue a cebola, a salsinha, os cogumelos, a margarina, mexendo sempre, a cebola é metade dos filés assados com manteiga
Polvilhe levemente com pimenta e espalhe a mistura refogada uniformemente sobre o peixe.
Cubra com os filés restantes; tempere com pimenta. Despeje o vinho sobre tudo. Assar
350° descoberto por 15 minutos (um pouco mais se os filés não forem finos).
Retire do forno e escorra, reservando os líquidos da panela.
Uma panela pequena misture a farinha e o leite; adicione o líquido reservado da panela e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Despeje o peixe e leve ao forno por mais 5 minutos. Polvilhe com páprica.
Serve 4 a 5.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário