Name: キノコとチーズのオムレツ
Ingredients: 2 tbsp. バター; 1/2 lb. キノコは皮をむき、トリミングして薄くスライスします; 1 clove ニンニク、みじん切りにするかプレスにかける; 1/4 tsp. タイム; 1/4 tsp. 砕いたローズマリー; 1 tbsp. 辛口の白ワイン; 塩と挽きたての黒コショウを味わう; 4 卵、溶き卵; 1 tsp. 牛乳; 1/2 c. すりおろしたグリュイエールチーズまたはパルメザンチーズ; 新鮮なみじん切りパセリ（飾り用）

キノコとチーズのオムレツ

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マッシュルームとチーズのオムレツは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、1/2ポンドのマッシュルーム（皮をむき、トリミングして薄くスライス）、ニンニク1片（みじん切りまたはプレスにかけたもの）、小さじ1/4。タイムと小さじ1/4。砕いたローズマリーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。