Omelette aux champignons et au fromage
L'omelette aux champignons et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/2 lb de champignons nettoyés, parés et tranchés finement, 1 gousse d'ail émincée ou passée au pressoir, 1/4 c. thym et 1/4 c. romarin écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle et ajoutez les champignons et l'ail.
Cuire à feu modéré 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir.
Ajoutez le thym, le romarin et le vin blanc et continuez à faire sauter encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
Retirer du feu et réserver.
🍷 Accords Parfaits
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