Малиновый салат миссис Санты

В средней миске равномерно посыпьте неароматизированный желатин 1/2 стакана воды; дайте постоять 1 минуту, чтобы желатин немного размягчился.

Добавьте желатин со вкусом малины и 2 стакана кипятка, помешивая, пока желатин полностью не растворится.

Добавьте ананас, орехи пекан и замороженную малину (с сиропом), помешивая и разбивая фрукты ложкой.

Охладите до тех пор, пока желатиновая смесь не станет слегка холмистой, если ее уронить с ложки (желатин, возможно, не нужно хранить в холодильнике, если малина заморожена).

Выложите половину желатиновой смеси в форму на 8 чашек.

Аккуратно намажьте сметаной желатин на расстоянии 1/2 дюйма от края формы.

Выложите оставшуюся желатиновую смесь на сметану. Крышка формы; поставьте в холодильник до застывания, минимум на 3 часа.

Для подачи выложите желатин на охлажденное блюдо.

Украсьте листьями падуба. Получается 12 порций.