سلطة التوت السيدة سانتا

في وعاء متوسط، قم برش الجيلاتين غير المنكه بالتساوي على نصف كوب ماء؛ اتركه لمدة دقيقة واحدة لتليين الجيلاتين قليلاً.

يُضاف الجيلاتين بنكهة التوت إلى 2 كوب ماء مغلي ويُقلب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

يُضاف الأناناس وجوز البقان والتوت المجمد (مع الشراب) مع التحريك واستخدام الملعقة لتفتيت الفاكهة.

قم بتبريده حتى يتراكم خليط الجيلاتين قليلاً عند إسقاطه من الملعقة (قد لا يحتاج الجيلاتين إلى التبريد إذا كان التوت مجمداً صلبًا).

يُسكب نصف خليط الجيلاتين في قالب سعة 8 أكواب.

قم بتوزيع الكريما الحامضة بلطف فوق الجيلاتين بمقدار 1/2 بوصة من جانب القالب.

يُسكب خليط الجيلاتين المتبقي فوق الكريمة الحامضة. غطاء القالب قم بتبريدها حتى يتم ضبطها لمدة 3 ساعات على الأقل.

للتقديم، قومي بفك الجيلاتين على طبق مبرد.

تزيين بأوراق هولي. يجعل 12 حصص.