グラバン夫人のナスのキャセロール
グラビン夫人のナスのキャセロールは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさのナス2本、マーガリン1/2ポンド、みじん切りにした中くらいの玉ねぎ1個、卵2個、ビーフブイヨンキューブ2個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスの皮をむき、立方体に切ります。
塩水で柔らかくなるまで茹でる。
ドレイン。
みじん切りにした玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めますが、茶色にならないようにします。
ナスに加えます。
ブイヨンキューブを1 1/2カップの熱湯に溶かし、炊き上がったご飯の上に注ぎます。
10分間放置します。全卵2個をナスの混合物に加えます。
ご飯が固まったら、ナスの混ぜ物に加えます。
油を塗ったグラタン皿に置きます。
パンまたはクラッカー粉を上に乗せます。
卵が完成するまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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