Mousse Au Chocolat(Шоколадный мусс)
Mousse Au Chocolat (Шоколадный мусс) – легкий ужин. Сделано из 1/4 фунта горького или полусладкого шоколада, 4 яичных желтков, 4 яичных белков, 4 ст. сливочного масла, размягченного и 2 ст. grand marnier, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разломайте шоколад на небольшие кусочки и выложите на тарелку. Накройте другой тарелкой.
Поставьте тарелки на кастрюлю с кипящей водой и оставьте
10 минут, пока шоколад не растает. Яичные желтки взбейте миксером до очень густой консистенции.
Добавьте сливочное масло, апельсиновый ликер и растопленный шоколад. Взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
Сложите шоколадную смесь в белки деревянной ложкой. Разделите смесь на 6 небольших тарелок.
За несколько часов до подачи.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий