Pan de Navidad de Moravia

Ablanda la levadura en agua tibia.

Agrega las 3 tazas de harina y la sal gradualmente a las 2 tazas de leche enfriada; batir hasta que quede suave.

Agrega la levadura.

Tapar y dejar crecer en un lugar cálido hasta que doble.

Agrega 1 taza de leche escaldada a la mantequilla y el azúcar; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

De frío a tibio; agregue la mezcla de levadura.

Agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave.

Agrega una mezcla de frutas.

Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede suave y satinada, agregando harina según sea necesario.

Colóquelo en un recipiente engrasado y engrase la parte superior de la masa.

Cubrir; déjelo crecer hasta que duplique, aproximadamente 2 horas.

Golpee la masa y divídala en 4 porciones.

Forme panes y colóquelos en 4 moldes engrasados ​​de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas. Unte la parte superior de los panes con manteca derretida; espolvorear con almendras. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.

Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos.