Affenbrot
Monkey Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Zucker, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 TL. Salz, 1 c. Brühmilch und 2 geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch, Kartoffeln, Backfett, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen; kühl bis lauwarm.
In Wasser aufgeweichte Hefe hinzufügen.
Eier hinzufügen; 1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie mehr Mehl hinzu; schlagen.
Fügen Sie mehr Mehl hinzu, um einen festen Teig zu erhalten.
Auf ein Brett legen und gründlich durchkneten.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben; Fetten Sie die Oberseite des Teigs ein. abdecken und 2 Stunden gehen lassen.
Auf ein bemehltes Brett legen und auf Zentimeterdicke ausrollen.
In 2-Zoll-Diamantformen schneiden.
Zum Verlängern an den gegenüberliegenden Enden ziehen.
In geschmolzene Butter tauchen und abwechselnd in eine mit Butter bestrichene Ringform legen.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen.
30 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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