Pão de Macaco
Pão de Macaco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha não peneirada, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, 1 pacote. fermento seco e 2 colheres de sopa. manteiga amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Unte uma forma tubular canelada com capacidade para 12 xícaras.
Em uma tigela grande, misture 1 1/2 xícara de farinha, açúcar, sal, fermento, água, margarina e ovo em velocidade baixa até ficar umedecido.
Bata 3 minutos em velocidade média.
Junte a farinha restante com a mão.
Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 1 minuto.
Pressione ou estenda até formar um retângulo de 15 x 12 polegadas.
Corte a massa em diamantes fazendo cortes diagonais de 5 cm na massa.
Derreta 1/3 xícara adicional de manteiga; mergulhe cada pedaço de massa na manteiga e coloque no fundo da forma tubular.
Coloque pedaços suficientes na panela para fazer a primeira camada e polvilhe com sementes de papoula.
Repita até que todos os pedaços de massa tenham sido usados.
Cobrir; deixe crescer em local aquecido até dobrar.
Asse por 20 a 25 minutos em forno pré-aquecido a 375°.
Deixe esfriar por 2 minutos.
Invertido.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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